인간 영양 및 식품 관련 행동 석사

일반

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프로그램 설명

우리는 왜 우리가하는 길을 먹는가?

우리 몸의 음식은 어떻게됩니까? 영양은 어떻게 건강을 유지합니까? 사람들이 음식을 사용하는 방식을 어떻게 연구합니까? 문화는 우리의 음식 선택에 어떤 영향을 미칩니 까? 미디어에서 음식은 어떻게 논의됩니까? 음식 관련 행동을 어떻게 바꿀 수 있습니까?

인간 영양 및 식품 관련 행동에 관한 석사 프로그램 (HNFB) 은 공중 보건 영양, 영양 생리학 및 사회 과학의 관점에서 인간 영양, 음식 관련 행동 및 음식 소비에 중점을 둡니다.

유학 중

인간 영양 및 식품 관련 행동 석사 과정 (HNFB) 은 공중 보건 영양, 영양 생리학 및 사회 과학의 관점에서 인간 영양 및 식품 관련 행동 및 소비에 중점을 둡니다.

이 프로그램은 인간의 영양, 음식 관련 행동 및 소비, 관련 연구 방법을 중심으로 구축되었습니다. 건강과 복지, 굶주림, 평등, 생태 및 문화적 지속 가능성과 같은 지속 가능한 개발 목표 에 기반한 주제가 프로그램 전체에 포함됩니다.

왜 인간의 영양과 음식 관련 행동?

석사 프로그램의 목표는 다음을 가능하게하는 것입니다.

  • 인간 생리학 및 건강에 대한 영양의 중요성 이해
  • 개인과 지역 사회의 음식 선택과 관련된 생리적, 심리적, 사회적 및 문화적 측면을 분석하는 방법을 배웁니다.
  • 다양한 식량과 영양 문제와 그것들에 영향을 미치는 방법을 인식하십시오.

졸업하면 공공 부문, NGO 및 회사의 전문가, 교육, 연구 및 관리 직책에서 독립적 인 기업가로 일할 자격이 있습니다. 이 교육은 지식 작업에 대한 심도있는 분야별 역량과 기술을 제공하며 전문적인 정체성을 제공합니다.

구조, 내용 및 연구 트랙

120 학점 (ECTS)의 범위로, 인간 영양 및 식품 관련 행동 석사 과정 은 2 학년에 완료 될 수 있습니다. 이 프로그램에는 인간 영양과 식품 관련 행동의 두 가지 연구 라인이 포함되어 있습니다. 학위는 다음과 같이 구성됩니다.

  • 석사 논문을 포함하여 75 학점의 고급 연구 (30 학점)
  • 자신의 학위 프로그램 또는 다른 학위 프로그램, 실제 훈련 기간 또는 국제 연구에서 얻은 연구를 포함 할 수있는 다른 연구의 45 학점
  • 직업 오리엔테이션 및 경력 계획
  • 개인 학습 계획

이 프로그램은 다음에 초점을 맞추고 있습니다 :

  • 건강 증진 및 질병 예방에있어 영양 및 기타 생활 습관 요소의 역할
  • 식량이 분자 생물학적 수준에서 우리 몸에 영향을 미치는 기작
  • 식품 선택과 소비 행동, 정책, 중재 및 의사 소통을 통한 식품 선택 및 소비 행동
  • 식품 서비스 및 그 관리
  • 음식 문화와 사회 운동
  • 영양 및 식품 관련 행동 분야의 이론 및 연구 방법

석사 프로그램의 학제 적 성격은 다른 연구를위한 수많은 옵션을 제공합니다. 다른 핀란드 또는 국제 대학에서 학업을 선택할 수도 있습니다.

코스 및 교육

인간 영양 및 식품 관련 행동 석사 과정의 과정은 다음과 같은 다양한 연구 방법을 통합합니다.

  • 강의, 강의
  • 그룹 과제
  • 구두 프레젠테이션
  • 작성된 보고서 (개인, 쌍, 그룹)
  • 독립적 인 연구
  • 실험실 업무 및 기타 과제 및 관련 보고서
  • 학습 저널, 구술 그룹 시험, 필기 시험, 테이크 하우스 에세이
  • 세미나

다양한 학습 방법은 비판적 사고, 논증 및 문제 해결 기술의 개발 및 적용을 향상시킵니다.

석사 논문

석사 논문 (30 ECTS)의 경우이 석사 프로그램과 관련된 중요한 주제를 연구하고 분석합니다. 더 큰 연구 프로젝트와 관련하여, 회사 및 공공 기관과 공동으로 또는 독립적으로 논문을 작성할 수 있습니다. 논문을 완성하는 데 약 6 개월의 정규직이 필요합니다.

학기 중에 석사 논문을 계획하기 시작하면 석사 논문 세미나 (5 ECTS)시작합니다 . 모든 학생들에게 필수적인 세미나입니다. 이 세미나에서는 교사의지도를 받고 HNFB 프로그램의 같은 단계에있는 다른 학생들의 동료 지원과 의견을받습니다. 우리는 진정한 학제 간을 목표로하므로이 세미나의 모든 학생들은 논문 주제와 상관없이 한 그룹에 속합니다.

고급 문학 시험 (5 ECTS) 은 프로그램이 끝날 때 진행됩니다. 시험은 두 연구 트랙에 대해 별개입니다. 시험에는 과학 저널 읽기, 주로 기사 검토 및 / 또는 고급 교과서가 포함될 수 있습니다. 시험의 아이디어는이 석사 프로그램의 모든 관련 문제로 되돌아 가고 또한 배운 내용을 깨닫게하는 것입니다.

학생과 학생 생활

핀란드에서는 학생 생활, 특히 학생 조직 문화가 매우 풍부하고 다양합니다. 또한 University of Helsinki 에서는 학생 커뮤니티가 매우 활발합니다. University of Helsinki (HYY)의 학생 연합 내에서 250 개 이상의 학생 조직이 운영되고 있으며, 교수 및 과목 조직에서 정치 및 사회 단체, 합창단 및 오케스트라에서 스포츠 및 게임 클럽에 이르기까지 다양합니다. 기념일 행사, 학술 만찬회, 문화 행사, 모임 및 소풍 등이 있습니다.

학생회 및 학생회 (HYY) 회원은 많은 혜택과 서비스를받을 자격이 있습니다. 예를 들어, 저렴한 학생 기숙사, 기본 의료 서비스, 스포츠 시설 및 학생 가격 급식. 또한 전국의 대중 교통 요금과 같은 수많은 할인 혜택도 제공됩니다.

직업

인간 영양 및 식품 관련 행동에 관한 석사 프로그램 은 공공 부문, NGO 및 회사의 전문가, 교수, 연구 및 관리 직종 및 독립적 인 기업가로서의 업무에 적합합니다. 이 교육은 지식 작업에 대한 심도있는 분야별 역량과 기술을 제공하며 전문적인 정체성을 제공합니다.

지난 3월 2020 갱신.

학교 소개

The University of Helsinki offers a wide range of Master’s Degree Programmes, taught entirely in English. The scope of our programmes is 120 ECTS credits, completed with two years of full-time study. ... 자세히 알아보기

The University of Helsinki offers a wide range of Master’s Degree Programmes, taught entirely in English. The scope of our programmes is 120 ECTS credits, completed with two years of full-time study. All programmes comply with the national legislation governing university education and are, therefore, recognised globally. 짧게 보기