생명 공학 석사 : 식품 및 건강
Chalmers University of Technology
주요 정보
캠퍼스 위치
Gothenburg, 스웨덴
언어
영어
연구 형식
캠퍼스에서
지속
2 연령
속도
풀 타임
수업료
SEK 160,000 / per year *
신청 마감
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가장 빠른 시작 날짜
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* 비 EU/EEA 학생을 위한 수업료
소개
우리가 먹는 음식을 둘러싼 문제와 그것이 우리의 개인 및 사회적 건강에 어떻게 영향을 미치는지 조사하십시오. 우리가 소비하는 것과 신체적 웰빙 사이의 관계는 복잡하고 아직 밝혀내야 할 것이 많이 있습니다. 이 프로필을 공부하면 우리의 모든 일상 생활에 영향을 미치는 진정한 글로벌 문제에 기여할 수 있습니다.
Chalmers University of Technology 의 생명공학 식품 및 건강은 원자재에서 소비자 제품에 이르기까지 식품 및 생명공학 응용 분야의 물리적, 영양 및 안전 측면에 크게 중점을 둡니다. 식품 섭취와 건강 및 질병 간의 인과 관계는 지속 가능한 식품 생산 및 소비뿐만 아니라 특별한 관심을 받고 있습니다. 다음 과정은 식품 및 건강 프로필을 구성합니다.
- 식품화학
- 식품미생물학
- 영양, 건강 및 지속 가능한 식단
- 식품 생명 공학 및 생체 활성 평가
- 식품 기술 및 지속 가능한 식품 시스템
석사 프로그램은 유전학에서 공정 공학에 이르기까지 폭넓은 기초를 다룹니다. 전문 지식은 생물학 및 생물학 공학, 화학 및 화학 공학, 물리학과 같은 Chalmers 의 여러 부서를 포함하여 다양한 학제 간 소스에서 나옵니다.
공학을 공통 스레드로 사용하여 화학, 생물학 및 의학 사이의 인터페이스에서 자신을 발견하게 될 것입니다. 생물학적 시스템의 분석 및 조작에서 공학 원리를 사용하여 광범위한 스펙트럼의 필수 응용 프로그램에서 문제를 해결하는 방법을 배우게 됩니다.
최근 수십 년 동안 유전자 변형은 생명공학 산업에 혁명을 일으켜 수많은 신제품을 탄생시켰고 기존 프로세스를 개선했습니다. 그러나 오늘날 실행되는 생명 공학은 그 이상입니다. 프로세스 설계, 엔지니어링, 모델링 및 제어 시스템도 포함합니다. 여기에서 교육 분야의 모든 분야에 노출될 것입니다.
생명 공학의 실제 적용에는 양조, 발효 및 치즈 제조와 같은 인류 역사의 시작으로 거슬러 올라가는 기술이 포함됩니다. 이 기술은 모두 오늘날에도 여전히 중요합니다. 그러나 최근 수십 년 동안 기초 생물학 연구와 기술의 발전은 큰 발전을 가져왔습니다. 미생물과 세포는 모든 종류의 가치 있는 제품을 생산하는 데 활용되며, 신약은 종종 생명공학 분야의 제품입니다.
조직 공학 및 응용 미생물학의 주제는 모든 프로필에 대한 생명 공학 석사 프로그램의 기본 영역입니다. 졸업 후에는 생명 과학 분야의 연구 분야에서 경력을 쌓거나 생명 공학, 식품 및 생물 의학의 전문 산업에 진출할 수 있는 좋은 위치에 놓이게 됩니다. 이전 졸업생은 Astra Zeneca 및 Essity와 같은 국제 기업에서 일하는 반면 다른 졸업생은 소규모 스타트업이나 컨설턴트로 일합니다. 다른 사람들은 박사 과정을 통해 학업을 계속합니다. 연구.
일반 입학 요건
과학, 공학, 기술 또는 건축 학사 학위
Chalmers (고급 수준/두 번째 주기)에서 석사 프로그램에 대한 일반 입학 요건을 충족하려면 예비 학생이 스웨덴 학사 학위와 동등한 학위를 보유해야 합니다(최소 3년, 스웨덴 고등 교육 학점 180학점). 과학, 공학, 기술 또는 건축학에서.
- 모든 지원자는 자격을 증명하기 위해 공식 학업 자격을 문서화해야 합니다. 국제적으로 인정된 대학의 문서만 웹사이트 universityadmissions.se를 관리하는 스웨덴 고등 교육 위원회의 승인을 받습니다.
- 신청자가 특정 (과정) 요구 사항을 충족하기 위해 석사 학위와 같은 두 번째 학위 소지자이기도 한 경우 일반 입학 요구 사항을 자체적으로 충족하는 데 사용할 수 없습니다.
학사 연구의 마지막 해에
졸업 예정인 학위에 대한 증빙 서류가 아직 없는 마지막 학년도의 학생이 입학할 수 있습니다.
제한
서로에 대해 구성된 학위는 동일한 과정으로 구성될 수 없습니다.
두 번째 주기(석사 수준) 프로그램의 일반 입학 요건과 최종적으로 특정 입학 요건을 충족하는 지원자는 석사 프로그램에 입학할 수 있습니다. 지원자는 지원한 프로그램에서 프로그램 계획의 과정을 포함하는 적격 학업 성적에서 부적격자로 평가될 수 없습니다.
획득한 첫 번째 주기 학위(학사 수준) 또는 최소 180 cr의 전문 자격에 포함된 과정. (180hp) 또는 이에 준하는 외국자격이 석사학위의 전제조건으로 상위자격에 포함되지 않을 수 있습니다. 이는 기초 자격에 포함되는지 여부에 관계없이 석사 과정의 선행 과목에도 적용됩니다. *
*) Chalmers University of Technology 에 대한 지역 자격 프레임워크 - 첫 번째 및 두 번째 주기 자격.
조선민주주의인민공화국(북한) 시민에 대한 제한 사항
Chalmers 조선민주주의인민공화국에 대한 제한 조치 및 폐지 규정(EC)에 관한 2017년 8월 30일자 이사회 규정(EU) 2017/1509로 인해 모든 프로그램 또는 과정에만 조선민주주의인민공화국 시민권을 가진 지원자를 허용할 수 없습니다. 329/2007.
하나는 조선민주주의인민공화국이고 다른 하나는 다른 나라의 이중 국적을 가진 지원자의 경우, 이 점에서 다른 국가의 시민권이 우선합니다.