석사 식품 및 영양 과학 (직업 경험 포함) Sheffield Hallam University

Sheffield Hallam University 의 이 식품 및 영양 과학은 식품 및 영양 과학 분야에서 경력을 쌓는 데 필요한 기술과 지식을 습득하는 동시에 실제 산업 경험을 쌓는 데 도움이 됩니다.

코스 요약

• 식품 및 영양 과학 분야의 흥미진진한 경력에 필요한 고급 자격 취득
• 건전한 취업 시장과 취업 가능성에 중점을 둔 과정의 혜택
• 영양, 식품 생산, 법률 및 개발에 대한 심층 지식 습득
• 활기찬 산업에서 기술 및 제품 개발 역할 준비
• 최첨단 주방과 시설을 갖춘 응용 환경에서 공부하십시오.

석사 식품 및 영양 과학을 통해 기존 관련 자격을 향상시키고 해당 분야를 전문화할 수 있습니다.실습 기술을 사용하고 음식과 영양을 심도 있게 연구하여 가치 있는 직업을 준비합니다.

이 과정은 영양에 중점을 둔 식품 산업의 기술 및 제품 개발 역할을 준비합니다.응용 환경에서 식품 생산 및 영양에 대해 배우고 최첨단 개발 주방, 식품 및 영양 연구실 및 감각 제품군에서 핵심 기술을 개발합니다.이러한 실용적인 기술을 Morrisons 및 Cranswick PLC와 같은 산업 파트너가 제공하는 상용 응용 프로그램과 선택적 배치로 라이브 브리프에 적용합니다.

다음을 통해 학습합니다.

• 강의, 세미나 및 워크샵
• 실습
• 라이브 프로젝트
• 사례 연구
• 선택적 게재위치
• 학술 연구
• 논문

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미래의 직업

이 과정은 다음 분야의 경력을 준비합니다.

• 식품 개발
• 식품 규제 및 표시
• 식품 산업 정책
• 조달 및 식품 공급업체 관리
• 식품 품질 관리

모듈

미래 연도에 대한 모듈 및 평가 정보는 현재 검증된 것으로 표시되며 변경될 수 있습니다.선택 과목을 선택할 때 선택은 과정의 핵심 요구 사항에 따라 달라집니다.결과적으로 선택은 경우에 따라 둘 이상의 지정된 선택 과목 중 하나를 선택하는 것으로 제한될 수 있습니다.

학습한 모듈은 코스를 시작하는 시기에 따라 다를 수 있습니다.

이 과정의 일부로 배치 연도를 완료할 수 있습니다.자세한 내용은 아래 모듈 표를 참조하십시오.

1년차

필수 모듈

• 식품 개념 및 제품 개발
• 논문
• 먹이 사슬
• 식품 가공 안전 및 품질 관리
• 영양에 대한 라이프 코스 접근법
• 영양생리학 및 생화학
• 연구 방법
• 업무 관련 학습

마지막 해

필수 모듈

• 석사 배치

장비 및 시설

이 과정에서는 다음 작업을 수행합니다.

• 개발 주방
• 식품영양연구소
• 감각 스위트

참가 조건

모든 학생들

일반적으로 과학에서 2:2 이상의 우등 학위 또는 과학에서 인정되는 동등한 자격.예를 들어, 식품 과학, 영양, 건강 및 웰빙, 운동 과학 또는 생물학은 모두 관련 분야입니다.

대체 분야의 우등 학위와 관련 업무 경험을 가진 지원자는 개별적으로 고려됩니다.

식품 산업의 관련 직위 또는 영양 관련 직위에서 근무한 상당한 경험이 있지만 정상적인 입학 요건이 없는 사람들의 문의를 고려합니다.이러한 잠재적인 학생들을 인터뷰에 초대하여 특정 배경, 경험 및 자격에 대해 논의할 수 있습니다.

직업체험 루트

• 영어가 모국어가 아닌 경우 모든 기술에서 최소 6.0 또는 이에 상응하는 IELTS 6.5 점수가 필요합니다.

업무 외 체험 루트

• 영어가 모국어가 아닌 경우 모든 기술에서 최소 5.5 또는 이에 상응하는 IELTS 6.0 점수가 필요합니다.

EU/국제학생을 위한 추가 정보

국제 또는 비영국 유럽 학생인 경우 국제 자격 페이지에서 당사가 인정하는 국가별 자격에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

영어 입학 요건(IELTS)에 대한 자세한 내용은 '모든 학생' 정보를 참조하세요.

수업료

• 집: 과정의 경우 £9,620 또는 £10,820(업무 경험 포함)
• 국제/EU: 과정의 경우 £14,895 또는 £16,095(업무 경험 포함)